ListarPrograma de Pós-Graduação em Agronegócios por tema "Teoria Ator-Rede"
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O sistema agroindustrial da cachaça no município de Jaguari/RS: a contribuição dos atores pela ótica da Teoria Ator-Rede
(2023-04-12)A cachaça possui vínculo com caraterísticas regionais e geográficas de onde é produzida. Sua introdução no Brasil tem relação com os primeiros engenhos de cana-de-açúcar na época da colonização. Com a preservação da ...