Projeto e prototipagem de enchedor de contrapressão para envase automático de cerveja em growlers
Resumo
Este trabalho apresenta o projeto e a prototipagem de um enchedor de contrapressão automático para envase de cerveja artesanal em growlers. A partir da observação da grande quantidade de cerveja artesanal desperdiçada por parte de comerciantes ao não aplicarem o método correto de enchimento de growlers, desenvolveu-se este equipamento para primeiramente evitar este desperdício, manter a qualidade do produto e tornar o processo de enchimento mais moderno e eficiente. Realizou-se uma pesquisa com possíveis clientes, fez-se um levantamento das suas principais necessidades, pesquisou-se patetes e produtos e com todas essas informações elaborou-se um conceito de funcionamento. O equipamento atua no controle da diferença de pressão entre o barril de cerveja e o growler. Para tanto, aumenta-se a pressão interna do growler para que ela se equipare a pressão interna do barril, então através da manipulação correta das válvulas obtém-se uma diferença de pressão pequena entre ambos, sendo a do growler menor, o suficiente para que a cerveja escoe do ambiente de maior pressão para o de menor. Como resultado obteve-se o projeto e a construção completa do protótipo do enchedor de contrapressão automático e concluiu-se que o mesmo apresentou o desempenho esperado, alcançando 3 dos 4 requisitos de projeto.
Coleções
- TCC Engenharia Mecânica [119]