Produção de arroz orgânico em assentamentos no Rio Grande do Sul e o manejo da palha após a colheita
Resumo
Este trabalho foi realizado em um assentamento do MST – Assentamento Capela –, localizado nos municípios de Nova Santa Rita/RS e Capela de Santana/RS, que tem como uma de suas matrizes tecnológicas a produção de arroz irrigado no sistema de cultivo orgânico. Procurou-se focar no manejo de solo que os agricultores vêm realizando na área de várzea, principalmente com a incorporação da palha do arroz no solo, como uma das formas de aceleração no processo de decomposição da mesma. Também foram avaliados resultados de análise química do solo em laboratório, como forma de identificar os avanços e as principais deficiências na qualidade do solo e, também, os limites encontrados pelos agricultores na realização das atividades agrícolas. Este sistema de cultivo tem exigido uma metodologia de trabalho muito diferente das técnicas convencionais de cultivo do arroz irrigado, pois depende muito do método de trabalho utilizado e dos recursos naturais disponíveis para garantir a qualidade do manejo do solo e a qualidade da produção orgânica, sem comprometer a produtividade. Neste sentido,vem se configurando como uma estratégia de sobrevivência a formalização do Grupo Gestor do Arroz Orgânico, uma ferramenta importante para os assentados apresentarem seus problemas de manejo e juntos buscar alternativas.
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