Navegação TCC Engenharia Química por área do CNPQ "300600000006"
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Produção de etanol hidratado e dióxido de carbono a partir do melaço de soja
(2023-12-14)O presente trabalho teve como objetivo realizar a síntese e análise do processo de fermentação alcoólica a partir do melaço de soja, principal resíduo do processo de concentração do farelo de soja (SPC), produzindo etanol ... -
Vinocorp produção de ácido tartárico e antocianina a partir da borra da vinificação
(2019-12-06)O presente projeto teve por objetivo realizar a análise da viabilidade técnica e econômica de implantação de uma indústria de produção de antocianina (99% de pureza) e de ácido tartárico (99% de pureza), empregando como ... -
Produção de cafeína por processo supercrítico a partir da erva-mate
(2023-07-21)A cafeína anidra é uma substância psicoativa muito utilizada nas indústrias farmacêuticas e de alimentos. A produção desta substância é comumente realizada extraindo-a do grão de café. Contudo, esta não é a única matriz ... -
Produção de suplemento (whey protein) concentrado e isolado a partir de soro de leite
(2021-02-09)O presente trabalho faz parte do pré-requisito para a obtenção do título de Bacharel em Engenharia Química na Universidade Federal de Santa Maria - RS, e trata da análise da viabilidade técnica e econômica da indústria de ... -
Produção de D-pantenol e D-pantotenato de cálcio a partir de alternativas sustentáveis de síntese e resolução óptica da pantolactona
(2023-05-02)A vitamina B5, também conhecida como ácido pantotênico, é essencial para o ser humano, pois auxilia na transformação das gorduras e dos carboidratos em energia, além de ser importante para a regulação de hormônios e ... -
Produção de ácido lático a partir do soro de leite: uma alternativa sustentável para o reaproveitamento de resíduos
(2023-01-27)O ácido lático é um líquido viscoso que possui dois isômeros ópticos, sendo que apenas um deles é biocompatível com o corpo humano (l-ácido lático). Este isômero apresenta aplicações em diversas áreas de atuação, sendo que ... -
Produção de hidrolisado proteico a partir de fermentação fúngica
(2023-01-27)A demanda por alimentos ricos em proteínas é decorrente do aumento populacional e da mudança nos padrões de consumo. Novas iniciativas, além das convencionais, serão indispensáveis para suprir todas as necessidades proteicas. ... -
Projeto sustentável de micro usina de etanol hidratado e biofertilizante a partir de resíduos da batata-doce
(2023-07-07)O presente trabalho teve como objetivo projetar uma micro usina de etanol hidratado e biofertilizante a partir de resíduos de batata-doce, buscando maximizar o uso dos recursos disponíveis e promover a independência ... -
Extração e purificação de oleuropeína a partir das folhas de oliveira
(2024-03-25)O presente trabalho foi realizado com o propósito de projetar uma indústria produtora de oleuropeína a partir das folhas da oliveira. A substância em questão pertence aos secoiridoides, antioxidantes naturais, sendo alvo ... -
Produção de cloreto de benzalcônio e produção de desinfetante á base desse amônio quaternário
(2021-02-11)O cloreto de benzalcônio é uma substância do grupo químico conhecido como quaternários de amônio e possui uma excelente aplicação como agente sanitizante. É uma substância obtida a partir da reação de uma amina terciária ... -
i-gamma® Projeto de produção de ácido succínico a partir de quirera de arroz
(2018-07-05)O ácido succínico é uma commodity que possui uma grande variedade de aplicações, desde produtos de alto valor agregado, como cuidado pessoal e aditivos alimentares, até aplicações em larga escala como plásticos, poliuretanos, ... -
Nutrazyme obtenção de enzimas para enriquecimento de rações de aves via fermentação em estado sólido a partir de resíduos agroindustriais
(2020-10-02)Celulases, Fitases e Proteases são enzimas exógenas com inúmeras e crescentes aplicações em diversos setores, incluindo o de nutrição animal. Tendo em vista o grande mercado de avinocultura brasileira aliado ao fato do ... -
Obtenção de etanol de segunda geração a partir da casca do arroz
(2021-09-03)A busca por fontes de energia alternativas é de suma importância frente às incertezas quanto à capacidade das reservas de combustíveis fósseis atenderem à crescente demanda energética mundial. A produção de Etanol de Segunda ... -
Green Generation hamburgueres e nuggets de origem vegetal
(2022-08-16)Com as mudanças climáticas e o aumento populacional é provável que o planeta não consiga sustentar a demanda crescente por proteína animal a longo prazo. Tendo isso em vista, o presente trabalho desenvolveu empiricamente ... -
Produção de ácido levulínico a partir do bagaço da laranja para a obtenção de γ-valerolactona
(2021-02-12)O objetivo do presente trabalho foi projetar uma unidade industrial produtora de γ-valerolactona através de ácido levulínico obtido pelo bagaço da laranja. O empreendimento criado é a primeira indústria produtora no Brasil ... -
Produção de vinho fino enriquecido em resveratrol
(2022-08-02)O vinho é uma bebida conhecida desde a antiguidade e difundida por vários países e culturas. Uma das vantagens do consumo do vinho refere-se a sua composição onde está presente uma substância denominada resveratrol, que ... -
Avaliação de processo para produção de ácidos graxos a partir de óleos vegetais
(2022-08-20)Os ácidos graxos são commodities com vasta aplicação em diversos segmentos de indústrias. Além disso, projeta-se para os próximos anos com uma demanda de mercado maior que a atual. O presente trabalho visa projetar uma ... -
Reciclagem de baterias de íons de lítio com foco na economia circular do material catódico NMC (LiNi0,33CO0,33Mn0,33O2)
(2023-02-06)A recente popularização dos veículos elétricos vem trazendo benefícios ao meio ambiente, como os relacionados à redução das emissões dos gases do efeito estufa. Atualmente, devido a grande demanda por veículos elétricos e ... -
Produção de HVO a partir do hidrotratamento catalítico do óleo de farelo de arroz
(2021-08-24)Considerando a busca por combustíveis mais sustentáveis, apresenta-se o uso do óleo extraído do farelo do arroz como matéria-prima para a produção de HVO. Este, que também é comumente chamado de diesel verde no Brasil, ... -
Produção de biodiesel via transesterificação sob catálise heterogênea com matéria-prima de menor valor agregado
(2021-02-12)O biodiesel é um biocombustível líquido formado, majoritariamente, por uma mistura de ésteres de diferentes cadeias carbônicas. Ele pode ser obtido a partir da reação de transesterificação entre óleos de origem vegetal ou ...