Browsing TCC Engenharia Química by Author "Sauzem, Gabriel da Silva"
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Sorbitec® planta de produção de sorbitol com foco na indústria farmacêutica
Sauzem, Gabriel da Silva; Kazmirski, João Antônio Gregoski; Garcia, Marco Antônio Dutra; Panciera, Matheus Pelizzaro; Zubaran, Roberto Kovaleski (2019-12-05)O Sorbitol é um poli álcool com sabor adocicado, inodoro, não carcinogênico, na forma de um pó branco cristalino e com peso molecular de 182,17 g/mol, apresentando 60% de doçura em comparação a sacarose. Está presente em ...