Sorbitec® planta de produção de sorbitol com foco na indústria farmacêutica
Abstract
O Sorbitol é um poli álcool com sabor adocicado, inodoro, não carcinogênico, na forma de um pó branco cristalino e com peso molecular de 182,17 g/mol, apresentando 60% de doçura em comparação a sacarose. Está presente em diversos tipos de alimentos, produtos farmacêuticos, entre outros. Até então, o comércio de Sorbitol no Brasil se dá apenas por meio de importação, sem fabricação aqui no país. A quantidade de Sorbitol importado para o Brasil ao ano é de 6000 toneladas, e tende a crescer ainda mais até o ano de 2021. Com essas informações, a Sorbitec® tem por objetivo começar a produção desse produto, que se faz importante no dia a dia de diversas indústrias. Assim, foi selecionado a rota tecnológica que consiga o produto mais puro possível, empregando um catalisador, para assim acontecer uma hidrogenação da glicose. Outro ponto do projeto, foi a procura de um recuperador de hidrogênio, visando 100% do reuso do mesmo. O dimensionamento do processo escolhido foi realizado considerando o processamento de 600 toneladas ao ano, tendo em vista ocupar 10% do mercado nacional importado de Sorbitol. Isso refere-se a aproximadamente 1818 kg de sorbitol por dia. A partir da análise econômica da planta, constatou-se que o retorno financeiro é obtido em torno de 5 anos.
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