A castanha-da-Amazônia (Bertholletia excelsa Bompl) no contexto dos novos padrões internacionais de qualidade e segurança dos alimentos
Resumo
Sob o titulo de “A castanha-da-Amazônia (Bertholletia excelsa bompl) no contexto dos novos
padrões internacionais de qualidade e segurança dos alimentos”, nesta tese se definiu como
objetivos gerais: verificar o que se precisaria para que, produtos extrativistas florestais da
Amazônia como a castanha, se mantivessem ou mesmo ampliassem sua participação nos
mercados agroalimentares globalizados e comandados por grandes empresas transnacionais; e
especificamente: i) Fazer uma análise evolucionária da economia extrativista de recursos
naturais renováveis na Pan-Amazônia; ii) Identificar os principais players de governança aos
sistemas agroalimentares globalizados e suas influências no comércio mundial; iii) Fazer uma
analise comparativa das mudanças estruturais entre dois sistemas agroindustriais de
processamento e comercialização de castanha na Pan Amazônia: Bolívia e Brasil; iv) Identificar
e fazer uma analise comparativa dos sistemas agroindustriais de processamento e
comercialização de castanha na Amazônia brasileira; v) Prospectar as possibilidades a adoção
de inovações ao neoextrativismo da castanha na Amazônia brasileira; e, vi) Avaliar as
possibilidades do neoextrativismo de produtos florestais da Amazônia brasileira sob
perspectivas dos serviços ecossistêmicos. Para tanto, elegeu-se como referenciais teóricos: a)
Os sistemas e economias mundiais da Nova Economia Institucional (NEI), e, b) A de CGV e
dos novos standards que passaram a ser utilizados na governança do sistema interestatal pelas
empresas transnacionais. E, como procedimentos metodológicos, primeiro de se enquadrar a
pesquisa como exploratória e qualitativa, embora prescindindo da abordagem quantitativa. Os
dados coletados tiveram origem principalmente de fonte primária e/ou da realidade da própria
empiria. As principais conclusões a que se chegou nesta tese, foi que: 1. A abordagem de
neo/pós extrativismo, passaria a ser mais adequada às estratégias de desenvolvimento dos países
do hemisfério Sul; 2. Os standards que qualidade se assumiram como players no contexto dos
sistemas agroalimentares globalizados; 3. Assim, a Bolívia e não o Brasil, assumiu o posto de
maior exportador mundial de castanhas descascadas; 4. Esse fato per si, provocou mudanças
nas principais cadeias produtivas da castanha na Amazônia brasileira; 5) No contexto da abordagem política de territórios da cidadania, organizações de C&T e ATER locais,
necessitam de um novo aprendizado, ao desafio de se construir uma plataforma territorial ao
neoextrativismo da castanha na região; e, 6. A abordagem de SE se entenderia como uma
orientação de geopolítica mundial para apliação da escala territorial da gestão de recursos
naturais, e, as respostas das organizações ambientalistas locais a gestão dos SE, recairia no
mosaico, um instrumento de negociação territorial que, por parte das comunidades indígenas,
ainda se constitui de controversas, embora permanecendo disposição dos atores para soluções
consensualidadas.
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