Influência do extrato de Curcuma longa (MOTORE®) sobre parâmetros bioquímicos e moleculares em jundiás (Rhamdia quelen) experimentalmente infectados com Aeromonas hydrophila
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Data
2022-07-15Primeiro coorientador
Baldisserotto, Bernardo
Primeiro membro da banca
Sutili, Fernando Jonas
Segundo membro da banca
Zeppenfeld, Carla Cristina
Terceiro membro da banca
Copatti, Carlos Eduardo
Quarto membro da banca
Baldissera, Matheus Dellaméa
Metadata
Mostrar registro completoResumo
Este estudo visa avaliar os efeitos do pré-tratamento com extrato purificado de Curcuma longa (MOTORE®) sobre o desenvolvimento de estresse oxidativo em jundiás (Rhamdia quelen) infectados com Aeromonas hydrophila (MF 372510). Foram avaliados os parâmetros oxidativos não enzimáticos como formação de espécies reativas do ácido tiobarbitúrico (TBARS), tióis não proteicos (NPSH) e quantificação de espécies reativas através dos níveis de diacetato de diclorofluorosceína (DCFH-DA). Além destes, foram determinados parâmetros antioxidantes enzimáticos como: superóxido dismutase (SOD) e catalase (CAT). O tratamento com MOTORE® foi capaz de minimizar a mortalidade de peixes, aumentando a longevidade, prevenindo a infecção, ou diminuindo a sobrevivência e o crescimento do patógeno. MOTORE® evitou níveis elevados de ROS e TBARS em fígado, rins, cérebro e brânquias de peixes infectados. Além disso, também evitou a inibição da atividade da SOD e CAT e bem como a depleção dos níveis de NPSH, contribuindo para minimizar o dano oxidativo nesses órgãos. Desta forma, os resultados obtidos permitem recomendar a suplementação da dieta de jundiás com 750 mg de MOTORE® / Kg de ração.
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