Navegação Tese de Doutorado por autor "Nascimento, Tatiele Casagrande do"
Itens para a visualização no momento 1-1 of 1
-
Microalgas para fins alimentares: ênfase em compostos bioativos e saúde humana
Nascimento, Tatiele Casagrande do (2021-06-07)Nos últimos anos estabeleceu-se uma tendência visando explorar fontes alimentares que apresentem capacidades que vão além da nutrição básica. Nesse sentido a biomassa microalgal tornou-se uma alternativa promissora, uma ...