Viabilidade socioeconômica da agroindústria “Moinho Colonial” da Cooperativa Terra Nova Ltda: limites e potencialidades para os assentamentos da reforma agrária de Canguçu/RS
Resumo
A agroindustrialização das matérias-primas produzidas pela agricultura familiar tem sido uma das estratégias de viabilização dos assentamentos de reforma agrária no Brasil. Com o objetivo de analisar a viabilidade socioeconômica da Agroindústria “Moinho Colonial” da Cooperativa Terra Nova de Canguçu Ltda. sediado no assentamento Pitangueiras, o presente trabalho reconstitui a evolução histórica desta entidade até a instalação da Agroindústria, dando ênfase à busca de alternativas de acesso aos mercados, pelas famílias associadas. Por meio da ferramenta de Análise e Diagnóstico de Sistemas de Produção, dados socioprodutivos do SIGRA e entrevistas com informantes chaves e agricultores assentados, constroem-se cenários de “possibilidades” para a produção e processamento de milho e feijão cultivados nos sistemas: convencional e agroecológico. Estes dados somados a conjuntura sociopolítica dos assentados, considerando-se suas estruturas familiares e expectativas de vida, apontam para importantes desafios de ordem organizacional e de acompanhamento técnico e social a serem superados. O estudo de viabilidade aponta para a diferenciação do produto agroecológico como importante mecanismo mercadológico para a viabilidade econômica do Moinho, no entanto para que esta alternativa produtiva se efetive, são ainda necessárias análises mais aprofundadas no campo da viabilidade social, ou seja, na motivação e capacidade técnico-gerencial dos agricultores em produzir e processar os alimentos sem o uso de agroquímicos.
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