O empreendedorismo em uma cadeia produtiva de leite: desenvolvimento de uma medida
Resumo
O objetivo precípuo desta tese é estabelecer inferências acerca de possíveis correlações
entre características empreendedoras de gestores de propriedades rurais inseridas no contexto
de uma cadeia produtiva de leite e o respectivo desempenho destas propriedades rurais,
tomando como referência uma medida avaliativa proposta (estruturada) e validada para este
contexto. Tal proposição brotou a partir de uma lacuna em termos de pesquisa identificada na
literatura que trata de temas vinculados a cadeias produtivas e, sobretudo, ao
empreendedorismo. Sendo assim, foi estruturado um instrumento de pesquisa a partir de uma
série de etapas, tomando como referências principais a própria literatura de
empreendedorismo, sobretudo a abordagem de McClelland, a opinião de especialistas que
tratam dos temas desta tese e a experiência de um pré-teste realizado junto a uma amostra
não-probabilística de produtores rurais da cadeia produtiva objeto desta pesquisa. Por outro
lado, para identificar o desempenho das propriedades rurais pesquisadas se buscou, junto à
base de dados de uma cooperativa do sudeste goiano (COACAL), estatísticas referentes às
entregas de leite por parte dos produtores associados à respectiva cooperativa, além de
informações características da própria COACAL e do segmento lácteo do Centro-Oeste, de
fontes primárias e secundárias. Com estes dados foram realizadas análises descritivas
qualitativas e quantitativas acerca da cadeia produtiva estudada e do segmento lácteo no
Centro-Oeste, além de aspectos referentes à experiência do processo de coleta dos dados, a
partir de relatos da equipe realizou a pesquisa. Análises buscando validar a medida proposta
nesta tese foram realizadas com base em alguns procedimentos estatísticos como a análise
fatorial exploratória, o teste de Mann Whitney e análises de regressão linear múltipla. Por fim,
pôde-se concluir que a medida estruturada nesta tese mostrou evidências quanto à sua
capacidade de estabelecer relações entre características empreendedoras de gestores de
propriedades rurais e o respectivo desempenho destas propriedades e de que estas relações
efetivamente são válidas.