Água e multifuncionalidade da agricultura: uma análise a partir dos orizicultores de Cacequi - RS
Abstract
A abordagem multifuncional da agricultura articula-se genuinamente com as premissas institucionalizadas pela atual Política Nacional de Recursos Hídricos, sendo ambas
resultado de uma lógica que busca atender aos fortes apelos sociais pela proteção ambiental e por práticas voltadas ao desenvolvimento sustentável. Frente a esta conjuntura, a presente dissertação aborda como o segmento de orizicultores irrigantes, um dos principais usuários de recursos hídricos, percebe as novas demandas sociais sobre o rural, mais especificamente a ambiental. Também busca analisar
empiricamente o potencial que a adoção de um instrumento econômico na gestão das águas tem de influenciar os usuários a buscarem formas mais sustentáveis de uso deste recurso, promovendo mudanças atitudinais em suas práticas agrícolas. O universo de investigação foi composto por vinte orizicultores com lavouras situadas no município de Cacequi/RS, o qual baseia grande parte de sua receita financeira pautada na produção de arroz irrigado. Como aporte metodológico utilizou-se a abordagem qualitativa tendo como ferramentas de coleta de dados o uso de questionários e a realização de entrevistas semi-estruturadas. O estudo mostrou que a maior parte dos orizicultores trata a função ambiental do agricultor meramente como uma obrigatoriedade legal. Também se pôde perceber que, caso não houvesse uma rígida legislação e, principalmente, se esta não estivesse intimamente atrelada à lógica monetária, haveria pouca mudança na postura destes sujeitos frente às suas práticas
profissionais que interferem negativamente no ambiente. Embora a maior parte dos orizicultores concorde que a questão da água merece cuidados, de modo geral, mostram-se inconformados com o novo ordenamento jurídico que regula o uso de tal recurso natural. Os orizicultores entrevistados avaliam a cobrança pela captação e uso da água como um instrumento meramente arrecadatório e sem eficácia prática.
Transparece a grande dificuldade deste segmento de vislumbrar a agricultura por uma lógica multifuncional, que vá além da produção de alimentos, capaz de contemplar
outros papéis para o agricultor e a agricultura no mundo contemporâneo. A lógica que está orientando estes orizicultores ainda é a da agricultura como mero recorte setorial da economia.