Navegação Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos por assunto
Itens para a visualização no momento 1-20 of 54
Assunto |
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Economia circular [1] |
Efeito prebiótico [1] |
Elderly [1] |
Electrical stunning [1] |
Eletronarcose [1] |
Elicitor [1] |
Embutido fermentado [2] |
Emerging extractions [1] |
Emerging technology [1] |
Emulsified meat product [1] |
Emulsões duplas [1] |
Encapsulação [2] |
Encapsulating matrices [1] |
Encapsulation [2] |
Ensaio celular [1] |
Entalpimetria [2] |
Entalpimetria por infravermelho térmico [1] |
Enthalpimetry [2] |
Envelhecimento [1] |
Environment air quality [1] |