Navegação Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos por assunto "Alternative food"
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Efeito nutricional da fortificação protéicoenergética da alimentação escolar de crianças
(2013-02-25)No Brasil, assim com em muitos Países em desenvolvimento, a fome e a desnutrição afetam uma grande parcela da população. Nas crianças, essa situação pode determinar seqüelas importantes para o resto de suas vidas, tanto ...