Navegação Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos por assunto "Sistemas de produção"
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Estudo da contaminação por bifenilas policloradas e parâmetros de qualidade do mel orgânico e do mel convencional do Rio Grande do Sul
(2021-02-10)O mel passa uma imagem de ser naturalmente saudável e livre de contaminantes. No Brasil, o Rio Grande do Sul é um dos estados com maior produção de mel. A grande valorização deste produto, principalmente no mercado ...