Browsing Programa de Pós-Graduação em Zootecnia by Author "Bergamin, Giovani Taffarel"

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Remoção de antinutrientes de fontes protéicas vegetais para alimentação do jundiá (Rhamdia quelen)

Bergamin, Giovani Taffarel (2013-02-27)

Com a expansão da atividade de aquicultura, surgem também demandas por ingredientes de qualidade para uso em dietas para peixes. Nas últimas décadas, devido à probabilidade de escassez de farinha de peixe, diversas ...