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Densidade de estocagem, níveis protéicos e lipídicos da dieta na produção e aceitabilidade do filé de jundiá
(Universidade Federal de Santa Maria, 2008-12-09)
This study was conducted to evaluate growth, lipid profile, metabolism and
fillet aceitability of jundiá. For this purpose four experiments were conducted in a
completely randomly design, where jundiás of the same genetic ...