Navegação Biblioteca Digital de Teses e Dissertações (BDTD UFSM) por assunto "Yerba mate"
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Determinação de resíduos de ditiocarbamatos, empregando cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas, em erva-mate (Ilex paraguariensis) produzida na América do Sul
(2022-02-28)Os fungicidas da classe dos ditiocarbamatos (DTC) apresentam características particulares relacionadas à alta instabilidade quando em presença de umidade e oxigênio, necessitando assim, de preparo especial da amostra a ... -
Antioxidante natural de marcela (Achyrocline satureioides) e de erva mate (Ilex paraguariensis) na elaboração de lingüiça toscana
(2009-02-27)Este trabalho teve como objetivo desenvolver antioxidantes naturais de Achyrocline satureioides (marcela) e de Ilex paraguariensis (erva mate), para adição em lingüiça toscana e banha suína, com avaliação e determinação ... -
Ilex paraguriensis A. St Hil.: efeitos na prevenção das alterações cutâneas induzidas por radiação UVB
(2016-11-16)Diariamente estamos expostos a inúmeros fatores ambientais, tais como: a radiação ultravioleta e a poluição, que são fontes geradoras de radicais livres. Apesar de ser a maior responsável pelos efeitos biológicos relacionados ... -
Identificação e caracterização do aglomerado industrial ervateiro do Alto Vale do Taquari, RS
(2016-02-26)Conhecida cientificamente por Ilex paraguariensis, a erva-mate, conquistou significativa importância econômica e social, principalmente na região sul do Brasil. Considerando a região do Alto Vale do Taquari (Polo 4 do setor ... -
Preparação de carvão ativado a partir de resíduos de erva-mate e seu uso como adsorvente na remoção de poluente orgânico em solução aquosa
(2013-08-13)Neste trabalho, carvão ativado preparado a partir de erva-mate (Ilex Paraguariensis) foi usado como adsorvente para a remoção de um corante de curtimento em solução aquosa. O carvão ativado foi preparado pelo processo de ... -
Avaliação do efeito do extrato aquoso de Ilex paraguariensis e cafeína sobre o metabolismo e a doença de Alzheimer em Caenorhabditis elegans
(2020-03-25)A Ilex paraguariensis é uma planta amplamente consumida na América do Sul, usada para preparar uma bebida semelhante ao chá, conhecida como mate, rica em cafeína e polifenóis, com múltiplas atividades biológicas, incluindo ... -
Efeito da exposição crônica do extrato aquoso de Ilex paraguariensis sobre o comportamento e o perfil lipídico em Caenorhabditis elegans
(2016-02-25)Ilex paraguariensis é uma planta amplamente consumida no sul do Brasil, Uruguai e Argentina, e bem caracterizada por suas propriedades antioxidantes e estimulantes, e pode ser usada como um modulador dos depósitos de gordura ... -
Sobremesa láctea elaborada com leite de ovelha adicionada de geleia de erva-mate
(2022-03-24)A demanda por sobremesas lácteas vem sendo crescente, devido à praticidade e conveniência no consumo. Produtos lácteos diferenciados e com valor nutricional agregado também vem sendo cada vez mais procurados pelos consumidores. ... -
Organização espacial da produção de erva-mate no município de Palmitos/SC
(2010-09-30)O presente estudo objetiva compreender a organização espacial da produção de erva-mate no município de Palmitos/SC, ao longo do tempo. A exploração desse recurso natural está vinculada com as primeiras formas de ocupação ... -
Aplicação de desenho experimental estatístico para otimização de método para determinação de ditiocarbamato em erva-mate (Ilex paraguariensis)
(2022-03-30)A erva mate, originária da América Latina, vem sendo consumida de diversas formas, devido aos seus efeitos benéficos para a saúde humana. Ao longo dos anos os fungicidas ditiocarbamatos (DTC) tem sido utilizado no controle ... -
Uma análise do mercado da erva-mate produzida no Brasil, 2000-2020
(2022-02-21)A Erva-Mate é uma espécie de planta perene subtropical da América do Sul. Sua presença é marcante em países como: Brasil, Argentina, Paraguai, Bolívia e Chile, e os três primeiros países configuram-se como os maiores ... -
A erva-mate orgânica como estratégia de produção e reprodução social: o caso dos agricultores familiares de Ilópolis/RS
(2019-05-21)O estado do Rio Grande do Sul possui uma cultura forte e marcante, sendo reconhecido pela figura típica do gaúcho e seus costumes. O chimarrão e outras bebidas derivadas da erva-mate identificam os povos sulinos, mas, além ... -
Estádios embrionários e pré-condicionamento para superação de dormência de sementes de Ilex paraguariensis A. St.-Hil. (Aquifoliaceae)
(2020-03-05)As sementes de erva-mate apresentam dormência embrionária devido à presença de embrião rudimentar, além da dormência mecânica do endocarpo lenhoso que dificulta o crescimento embrionário. Além disso, a dormência ... -
Análise estrutural da rizogênese adventícia de Acacia mearnsii de wild. e de Ilex paraguariensis A. ST.-Hil
(2023-02-10)Este trabalho teve como objetivo, a descrição anatômica da rizogênese de miniestacas, provenientes de clones selecionados do enraizamento adventício de A. mearnsii (acácia-negra) e de I. paraguariensis (erva-mate), como ... -
Biomassa comercial, estoque de carbono e nitrogênio em plantio de Ilex paraguariensis com plantas de cobertura do solo no sul do Brasil
(2024-03-27)A erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil) é uma espécie arbórea endêmica da América do Sul, sendo o principal produto florestal não madeireiro da economia da região sul do Brasil. Apesar da importância do cultivo, ainda ... -
Erva-mate (Ilex paraguariensis) e saúde: um estudo no metabolismo ósseo e sistema cardiovascular em mulheres pós-menopausa
(2018-07-05)A menopausa é um evento caracterizado pela cessação completa dos ciclos menstruais como consequência da redução importante dos níveis séricos de estrogênio, o que leva ao aumento de doenças crônicas (osteoporose, doenças ...