dc.creator | Fagundes, Mariane Bittencourt | |
dc.date.accessioned | 2022-07-08T17:25:57Z | |
dc.date.available | 2022-07-08T17:25:57Z | |
dc.date.issued | 2021-07-27 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufsm.br/handle/1/25301 | |
dc.description.abstract | Microalgae are microorganisms with a complex and little explored metabolome, and can therefore be considered
a rich source ofmaterialfor omicsstudies. Currently,society islookingfor compounds that have bioactivity and can
be applied as nutraceuticals and also as an input for pharmaceutical industries. Among the microalgae cataloged
and studied, the strain of Phormidium autumnale stands out as little explored in general, the latest studies report
carotenoids and lipids, however, the study of sterolomics. Therefore, the objective of this workwas to explore the
sterolomic profile of microalgae and also to verify the influence of these metabolites against neurodegenerative
diseases. As a result, articles and book chapters (published or in the process of publication) were generated, which
were organized in this document into chapters. Chapters 1 to 3 refer to review article and book chapters, and
chapters4 and 5 refer to publications purchased in research journals. Chapter 1: “Development of a sterol method
in microalgae: a brief review of isolation and bioactive potential” (review articlein the process of publication);
Chapter 2:"Sterols from microalgae” (book chapter/publicationcompleted); Chapter 3: “Sterols Biosynthesis in
Algae” (book chapter/publication completed);Chapter 4: “Green microsaponification-based method for gas
chromatography of sterol and squalene in cyanobacterial biomass” (research article/publication completed);
Chapter 5: “Phytosterol-rich compressed fluid extracts from Phormidium autumnale cyanobacteria with
neuroprotective potential” (research article/publication completed). Finally, the results of these scientific
productions indicate that the cyanobacterium Phormidium autumnale can be considered a source of sterols due to
the concentrations found, which are: 5–18 mg kg−1 stigmasterol, 6 mg kg−1 cholesterol, and 3 mg kg−1 of
β sitosterol mg kg−1, obtained from amicro-saponification, and that, depending on the forms of extraction, the
extract can show bioactivity, as observed using emerging extraction technologies such as supercritical fluid and
ethanol/gas-expanded solvent (GXL). The results were obtained as the best optimization conditions:266.3 bar
pressure, and 7% ethanol. The biochemical inhibition values (IC50) acquired were: 65.80 μg mL−1 for
acetylcholinesterase, 58.20 μg mL−1 for lipoxygenase inhibition, and 7.40 μg mL−1 for antioxidant activity. Soon,
these results indicate that the extract has bioactivity against neurodegenerative diseases. | eng |
dc.description.sponsorship | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES | por |
dc.language | por | por |
dc.publisher | Universidade Federal de Santa Maria | por |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | Esteróis | por |
dc.subject | Bioatividade | por |
dc.subject | Extrações emergentes | por |
dc.subject | SFE | por |
dc.subject | GXL | por |
dc.subject | Ultrassom | por |
dc.subject | Microalgae | eng |
dc.subject | Phormidium autumnale | eng |
dc.subject | Sterols | eng |
dc.subject | Bioactivity | eng |
dc.subject | Emerging extractions | eng |
dc.subject | Ultrasound | eng |
dc.subject | Green chemistry | eng |
dc.title | Determinação de metabólitos lipídicos em microalgas | por |
dc.title.alternative | Determination of lipid metabolites in microalgae | eng |
dc.type | Tese | por |
dc.description.resumo | Microalgas são microrganismos com um metabolôma complexo e pouco explorado, podem desta forma ser
considerados uma fonte rica de material para estudos de ômica. Atualmente, asociedade busca por compostos que
possuam bioatividade e possam ser aplicados como nutracêuticos e também como insumo para indústrias
farmacêuticas. Dentre as microalgas catalogadas e estudadas, a cepa de Phormidium autumnale destaca-se como
pouco explorada de forma geral, os últimos estudos relatam teores de carotenoides e lipídeos, no entanto, o estudo
da esterolômica é algo novo dentro do campo da biotecnologia migroalgal. Em face disso, o objetivo deste trabalho
foi explorar a o perfil esterolômico das microalgas e também verificar a influência da destes metabólitos frente a
doenças neurodegenerativas. Como resultado foram gerados artigos e capítulos de livros (publicadosou em
processo de publicação), que foram organizados neste documento em capítulos. Os capítulos de 1 á a 3 referem se
ao artigo de revisao revisão e aos capítulos de livros, já e os capítulos 4 e 5 referem-se as publicaçoes adquiridasaos
artigos científicos publicados em periódicos de pesquisa. Capitulo 1: “Desenvolvimentode método de esteróis em
microalgas: uma breve revisão sobre o isolamento e potencial bioativo” (artigo de revisão em processo de
publicação); Capítulo 2: "Sterols from microalgae” (capítulo de livro/publicação concluída); Capítulo 3: “Sterols
Biosynthesis in Algae” (capítulo de livro/publicação concluída); Capítulo 4: “Green microsaponification- based
method for gas chromatography determination of sterol and squalene in cyanobacterialbiomass” (artigo de
pesquisa/publicação concluída); Capítulo 5: “Phytosterol-rich compressed fluids extracts from Phormidium
autumnale cyanobacteria with neuroprotective potential” (artigo de pesquisa/publicação concluída). Por fim, os
resultados destas produções cientificas indicam que a cianobactéria Phormidium autumnale pode ser considerada
fonte de esteróis devido as concentrações encontradas, sendo elas: 5–18 mg kg−1 estigmasterol, 6 mg kg−1
colesterol, e 3 mg kg−1 de β-sitosterol, obtidas a partir de uma micro saponificação. Também,dependendo das
formas de extração, o extrato pode apresentar inúmeras bioatividades, conforme foi observado utilizando-se as
tecnologias emergentes de extração, como fluído supercrítico e etanol/ solvente expandido por gás (GXL). Como
resultados foram obtidos comoas melhores condições de otimização: 266,3 bar de pressão, e 7% de etanol. Os
valores de inibição bioquímicos (IC50) adquiridos foram de: 65,80 μg mL−1 para acetilcolinaesterase, 58,20 μg
mL−1 para inibição da lipoxigenase, e 7,40 μg mL−1 para atividade antioxidante.Logo, os resultados adquiridos
indicam que o extrato apresenta bioatividade frente a doenças neurodegenerativas. | por |
dc.contributor.advisor1 | Wagner, Roger | |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/4780821244553957 | por |
dc.contributor.advisor-co1 | Lopes, Eduardo Jacob | |
dc.contributor.referee1 | Zepka, Leila Queiroz | |
dc.contributor.referee2 | Ballus, Cristiano Augusto | |
dc.contributor.referee3 | Vendruscolo, Raquel Guidetti | |
dc.contributor.referee4 | Furlan, Valcenir Junior Mendes | |
dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/5798184364885442 | por |
dc.publisher.country | Brasil | por |
dc.publisher.department | Ciência e Tecnologia dos Alimentos | por |
dc.publisher.initials | UFSM | por |
dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos | por |
dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | por |
dc.publisher.unidade | Centro de Ciências Rurais | por |