Modelagem técnico-econômica da aplicação de biorreatores heterotróficos microalgais no tratamento de efluentes agroindustriais
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Data
2015-03-10Autor
Roso, Gabriela Rigo 
Primeiro orientador
Lopes, Eduardo Jacob
Primeiro membro da banca
Zepka, Leila Queiroz
Segundo membro da banca
Swarowsky, Alexandre
Terceiro membro da banca
Menezes, Cristiano Ragagnin de
Metadata
Mostrar registro completoResumo
O projeto teve por objetivo realizar a modelagem técnico-econômica da aplicação de
biorreatores heterotróficos microalgais no tratamento de efluentes provenientes do abate e
processamento de aves e suínos e possível exploração dos bioprodutos provenientes da
biomassa gerada no processo. O foco do projeto foi direcionado à modelagem técnicoeconômica
dos seguintes bioprocessos: (i) tratamento do efluente agroindustrial e produção de
biomassa integral (ii) obtenção de óleo a granel e farelo microalgal desengordurado, como
matéria-prima para o processo de conversão de biodiesel microalgal e produção de proteína (iii)
obtenção de oleorresina de carotenóides mistos solubilizada em óleo de soja a partir de
microalgas. Os resultados indicaram que os custos de tratamento do efluente agroindustrial e
produção de biomassa microalgal foram US$ 2,66 por m³ de efluente e US$ 30 por tonelada de
biomassa seca respectivamente. A obtenção de óleo a granel e farelo de microalgas obtiveram
um custo de produção de US$ 386,5 e 70,4 por tonelada de óleo e farelo, respectivamente. Por
fim, a oleorresina produzida teve um custo de produção estimado em US$ 146,9 por
quilograma. Os resultados evidenciaram que a modelagem técnico-econômica da aplicação do
biorreator heterotrófico microalgal, são uma alternativa para minimizar substancialmente os
custos de produção, dando sustentabilidade econômica às agroindústrias de processamento de
aves e suínos.