Navegação Residência em Área Profissional de Saúde - Medicina Veterinária: Medicina Veterinária Preventiva por assunto "Contaminação"
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Análise de desoxinivalenol e zearalenona em produtos de origem integral e não integral: estudo comparativo
(2020-02-27)A palavra micotoxina deriva da palavra grega “mykes”, que significa fungo e também do latim “toxican”, significando toxinas. A presença da micotoxina no alimento depende de inúmeros fatores, incluindo aqui os nutrientes, ...