Navegação Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos por assunto "Life cycle assessment"
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Produtos comerciais à base de microalgas aplicados às fronteiras planetárias
(2022-03-28)Neste estudo, os impactos da produção e do consumo dos produtos comerciais à base de microalgas foram avaliados por meio de indicadores baseados na avaliação do ciclo de vida e comparados com os limites planetários. A ... -
Sacarose como plataforma para cultivos heterotróficos microalgais
(2017-02-21)As microalgas apresentam a capacidade de obtenção de energia a partir do consumo de substratos orgânicos na ausência de luminosidade. O cultivo heterotrófico suportado por uma fonte exógena de carbono é uma importante ...