Navegação Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos por assunto "Olive cultivation"
Itens para a visualização no momento 1-1 of 1
-
Efeito da micronização sobre a biotransformação do bagaço de oliva em modelo estático de fermentação colônica
(2022-02-14)A olivicultura , nos últimos apresentou crescimento significativo no Brasil, com destaque para o estado do Rio Grande do Sul, o qual apresenta condições climáticas favoráveis para esta cultura e que proporcionou um ...