ListarPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos por tema "Análises físico-químicas"
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Qualidade do leite produzido em sistemas orgânico e convencional
(2013-11-27)A preocupação com segurança alimentar, bem-estar animal e impactos no meio ambiente causados pelos sistemas intensivos de produção, tem levado a um maior interesse por alimentos que sejam oriundos de um sistema de produção ...