ListarPrograma de Pós-Graduação em Zootecnia por tema "Lipid oxidation"
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Efeito da cantaxantina sobre a vida de prateleira e qualidade de ovos de poedeiras comerciais alimentadas com milho ou sorgo
(2018-03-09)O objetivo deste estudo foi avaliar a eficácia da cantaxantina (CTX) sobre a vida de prateleira e a qualidade do ovo, armazenado em duas temperaturas (4 e 25ºC), de poedeiras de ovos de casca marrom da 21ª a 48ª semana de ...