Navegação Programa de Pós-Graduação em Agronegócios por data do documento
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Modelagem de equações estruturais na decisão de compra do consumidor em feiras livres
(2019-08-27)A demanda por produtos provenientes das cadeias agroalimentares curtas, especificamente as feiras livres, está relacionada ao aumento da exigência dos consumidores no que tange a preocupação com a qualidade ... -
Responsabilidade social nas atividades produtivas primárias do agronegócio no município de Palmeira das Missões – RS
(2019-08-28)Analisar os conhecimentos dos agricultores sobre as temáticas que envolvem a responsabilidade social nas atividades produtivas primárias do agronegócio no município de Palmeira das Missões-RS. As informações foram coletadas ... -
Índice de gestão econômico-financeira de propriedades rurais: construção e validação de metodologia para aferição
(2019-08-28)A gestão rural é muito complexa. É importante reconhecer as diferenças entre as propriedades rurais e a forma de gerir cada uma. Nesse contexto, um dos desafios na gestão é o de entender em que medida o perfil do gestor, ... -
Perda e desperdício de alimentos sob uma perspectiva baseada na economia circular
(2019-08-29)Um terço dos alimentos produzidos para consumo humano são perdidos ou desperdiçados globalmente, o que representa uma oportunidade de melhorar a segurança alimentar mundial e de mitigar os impactos ambientais gerados pela ... -
A trajetória sócio-produtiva da agricultura familiar no município de Novo Barreiro (RS)
(2019-08-30)A agricultura familiar de Novo Barreiro, município do noroeste do estado do Rio Grande do Sul, possui em sua trajetória sócio-produtiva o acumulo histórico de suas experiências, além da resistência e resiliência ao modelo ... -
Estudo de caso retrospectivo longitudinal sobre o preço do leite no Rio Grande do Sul
(2019-08-30)Com a crescente demanda por alimentos, é fundamental adotar práticas e tecnologias voltadas para melhorar a eficiência produtiva, entretanto o produtor comercializa a sua produção sem saber o preço a ser recebido pelo litro ... -
Avaliação e gerenciamento de resíduos de impacto ambiental provenientes de equinos estabulados
(2019-09-27)Este trabalho tem como objetivo analisar se as propriedades com criação intensiva de equinos no Rio Grande do Sul realizam o gerenciamento correto dos resíduos produzidos pela atividade. Através deste, procura-se compreender ... -
Atividades não agrícolas e sucessão de jovens no campo
(2019-11-05)Esta dissertação tem como tema central a manutenção das novas gerações, filhos de agricultores, no meio rural. No entanto, diferentemente de outros estudos referentes à sucessão geracional de jovens agricultores no campo, ... -
Impacto da tuberculose bovina nos rebanhos leiteiros do Rio Grande do Sul
(2019-11-19)O agronegócio é um dos setores mais importantes na economia brasileira, sendo reconhecido mundialmente pela sua produção agropecuária, no qual a bovinocultura destaca- se no cenário mundial com o segundo ... -
Estratégias de reprodução socioeconômica familiar: um estudo nos assentamentos rurais de Palmeira das Missões (RS)
(2020-08-04)Esta dissertação envolve a temática de reprodução social e econômica das unidades familiares. Mais especificamente, procura analisar as estratégias de reprodução socioeconômica das famílias ... -
Estratégias de reprodução socioeconômica familiar: um estudo nos assentamentos rurais de Palmeira das Missões (RS)
(2020-08-04)Esta dissertação envolve a temática de reprodução social e econômica das unidades familiares. Mais especificamente, procura analisar as estratégias de reprodução socioeconômica das famílias residentes em assentamentos ... -
Da produção aos mercados agroalimentares: dinâmicas de agricultores inseridos em cadeias curtas de comercialização
(2020-11-19)Os mercados agrícolas vêm participando do desenvolvimento das economias desde os primórdios das civilizações, ocorrendo desde simples trocas, até negociações mais complexas. Entre estes mercados, encontram-se as cadeias ... -
Gestão econômico-financeira de propriedades rurais sob a perspectiva dos agentes de assistência técnica
(2020-11-25)Resumo: Esta pesquisa abordou a discussão sobre o papel da assistência técnica e extensão rural na transmissão de conhecimentos sobre gestão econômico-financeira a propriedades rurais. Neste contexto, o ... -
Fatores decisórios na sucessão geracional dos filhos de associados de cooperativas agropecuárias
(2020-12-09)A população jovem rural está vulnerável a migrações do rural para o urbano na busca de atender suas necessidades pessoais e profissionais, e assim acaba por promover o êxodo rural que leva a diversas consequências, ... -
Sucessão geracional em propriedades rurais de associados a cooperativas agropecuárias: uma abordagem sobre jovens mulheres
(2020-12-11)Desde meados do século XX, as unidades produtivas familiares vivenciam constrangimentos, frente ao processo acentuado da migração de jovens rurais para os centros urbanos. Esse cenário condiciona o entendimento das ... -
Análise dos aspectos econômicos da avicultura mundial, brasileira e das condições socioprodutivas da agroindústria na região oeste de Santa Catarina
(2020-12-14)O comércio internacional e a organização das agroindústrias de alimentos, principalmente na cadeia de valor global do frango de corte, vem sofrendo mudanças significativas. Isso desencadeia uma reação em ... -
Canais de comercialização do pescado de água doce
(2020-12-21)A aquicultura é uma atividade importante para o suprimento global de proteína animal, que vem crescendo nos últimos anos. Mesmo com condições favoráveis para o desenvolvimento desta atividade, o Brasil não se encontra ... -
Viabilidade bioeconômica do sistema semi-intensivo de produção de pacu em tanque escavado
(2020-12-21)A aquicultura é o setor de produção de alimentos de maior crescimento no mundo. Na piscicultura brasileira, as espécies nativas vêm se destacando. O pacu (Piaractus mesopotamicus) apresenta crescimento rápido, carne saborosa, ... -
Estimativa das perdas físicas e econômicas na colheita da soja em propriedades da região de Palmeira das Missões
(2020-12-28)O objetivo da presente pesquisa foi quantificar as perdas físicas e econômicas na pré-colheita e colheita da soja (Glycine max.) e os fatores que podem influenciar as mesmas. Analisaram-se dados segundo os diferentes modelos ... -
Fatores determinantes da modernização agrícola na região sul do Brasil
(2021-02-10)No decorrer dos anos, a produção agrícola brasileira vem crescendo e se destacando, tanto nacional quanto internacionalmente, devido aos avanços tecnológicos e à demanda global por alimentos. O agronegócio brasileiro ...